Pletykafészek

Egyszerű barackos pite recept

Ez az egyszerű barackos pite recept tökéletes választás, ha valami gyors, mégis különleges desszertet szeretnél készíteni. A puha tészta és a friss, lédús barackok harmóniája mindenkit levesz a lábáról. Kiváló hétköznapi édességként, de akár ünnepi asztalra is. Vágjunk bele!

Hozzávalók:

  • 200 g finomliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 150 g cukor
  • 2 tojás
  • 100 g olvasztott vaj
  • 1 dl tej
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 4-5 érett barack (hámozva, szeletelve)
  • Egy csipet só
  • Porcukor a tálaláshoz (opcionális)

Elkészítés:

  1. Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy közepes méretű tepsit.
  2. Tészta keverése: Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport és a csipet sót. Egy másik tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg habos lesz, majd add hozzá az olvasztott vajat, a tejet és a vanília kivonatot.
  3. Összeállítás: Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd össze, amíg sima tésztát kapsz. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe.
  4. Barackok elhelyezése: Helyezd a barack szeleteket a tészta tetejére ízlés szerint, enyhén nyomd bele a tésztába.
  5. Sütés: Süsd a pitét 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarnára nem sül, és a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
  6. Tálalás: Hűtsd ki a pitét, szórd meg porcukorral, és szeletelve tálald.

Címlapkép: Pixabay

Olvassa a Közbeszéd cikkeit a Facebookon és a Google hírei között is!

 

Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük