Húsvéti szilvás-túrós finomság, ezt egyszerűen imádni fogod
Ez a szilvás-túrós torta egy gyorsan elkészíthető, könnyed desszert, amely ötvözi a friss szilva zamatát és a túró krémességét. Ideális választás, ha különleges, mégis gyorsan elkészíthető süteményre vágysz!
Hozzávalók:
A tésztához:
- 200 g finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 g cukor
- Egy csipet só
- 2 tojás
- 100 ml tej
- 100 g olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
A túrós réteghez:
- 250 g túró
- 50 g porcukor
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 citrom reszelt héja (opcionális)
A tetejére:
- 10-12 db érett szilva (félbevágva és kimagozva)
- Porcukor a tálaláshoz (opcionális)
Elkészítés:
- Előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki, majd lisztezz egy közepes méretű tortaformát.
- Tészta elkészítése: Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, cukrot és sót. Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot. Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd simára.
- Túrós krém készítése: Egy külön tálban dolgozd össze a túrót a porcukorral, tojássárgájával, vanília kivonattal és a citromhéjjal, amíg krémes állagot kapsz.
- Rétegezés: Öntsd a tésztát a tortaformába, majd kanalazd rá a túrós krémet. Egyenletesen oszlasd el, hogy szépen befedje a tésztát.
- Szilvák elhelyezése: Helyezd a félbevágott szilvákat a túrós réteg tetejére, enyhén nyomd bele őket a krémbe.
- Sütés: Süsd a tortát 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarnára sül, és a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
- Tálalás: Hűtsd ki, majd porcukorral megszórva szeleteld fel, és már tálalhatod is.
Címlapkép: Pixabay
Ha érdekesnek találta, ossza meg és mondja el véleményét!
